白屈菜酸

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白屈菜酸
Chelidonic acid
CAS No.: 99-32-1 分子式:C7H4O6 分子量:184.1030626297 植物源: 白屈菜 EINECS:3979 PubChem CID: 7431
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别名:白屈菜酸;4-吡喃酮-2,6-二羧酸;4-氧代-4H-吡喃-2,6-二甲酸;4-氧代吡喃-2,6-二羧酸;γ-吡喃酮-2,6-二羧酸;白屈菜
基本信息
LogP:0.03620 PSA:104.81000 Merck:13,2060 折射率:1.5600 (estimate) 沸点:238.02°C (rough estimate) 熔点:265 °C (dec.) (lit.) 颜色与性状:Powder 溶解性:微溶于乙醇 密度:1.4880 (rough estimate)
简介
白屈菜酸(Raphanus sativus L.)是属于紫菜科的一个一年生或二年生的植物。该物种原产于非洲和亚洲,在中国被广泛栽培。在野外中其也可见,分布在沿海的沙地、淤泥、砾石、碎石以及农田中。 白屈菜酸是属于蔬菜类的一种植物,它的茎叶色黄绿色或深绿色,呈线条状和卵形;叶片有锯齿状的纹理和棕色的基部。花冠为淡粉红色至紫色,中心部位为蓝色或白色,外围部分为灰绿色或浅黄色。 白屈菜酸中含有一种叫做“白屈菜酸”的化合物,这种化合物有着独特的味道和香气,并且在烹饪中也可以增加食材的营养成分。此外,白屈菜酸还具有抗氧化、抗菌以及降低胆固醇等多种生理活性。因此,在日常饮食中,我们应该适当地增加白屈菜酸的摄入量,以达到健康和美好的效果。 总之,白屈菜酸是一种营养丰富且口味鲜美的蔬菜类植物物种,它对我们的健康也具有很大的帮助。因此,在饮食中,我们应该适当地增加白屈菜酸的摄入量,以达到身体健康和……
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