食品级磷酸氢二钾属于什么类型的添加剂

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在食品安全国家爱标准《食品添加剂使用标准》规定,磷酸氢二钾的功能: 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂。

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磷酸二铵结构式图片|7783-28-0结构式图片
磷酸二铵
Diammonium phosphate
7783-28-0
(NH4)2HPO4
132.0562