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回答者：网友
结晶的数目和颗粒大小是由成核速率（nucleation）和生长速率（growth）控制。
缓慢冷却只会引起较低程度的过冷（Ta）。此时，成核速率较低而生长速率较高。因此会产生较少但颗粒较大的晶体。
同理，较快的冷却会引起较大程度的过冷（Tb）。成核速率较高而生长速率较低。因此会产生大量颗粒很小的晶体。 如果再过快（Tc），就无法结晶，形成
玻璃质
1.要结晶首先需要是过饱和溶液，才可以结晶出来。
2.其次搅拌速度不能快（否者很难结晶）或者静态，
如果有晶种的话最好是每次多保留一些，这样有利于下次结晶。
3.降温速率一定要缓慢才好，不能急速降温。否者结晶体不够好，一般来说会出现大、小颗粒不均等等。
4.受结晶物本身物化状态影响较大，一般来说。常温下固体的物质才能结晶出来，否者很难，除非是真空状态下
