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蒽酮法测可溶性糖和淀粉可以都用葡萄糖做标线么
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回答者:网友
应该是硫酸-蒽酮法吧,淀粉与可溶性糖含量我测过很多,都是用的葡萄糖做标准曲线这是没有问题的,这个方法本身精确性不高,误差较大,用它得到一个趋势或者说样品间的相对含量还好说,想发好点的文章最好用酶法做。
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