NO starch or gluten的意思。

gluten为麸质、谷蛋白、面筋、谷蛋白粘胶质、谷朊粉的意思。starch是淀粉。这是药品的说明，没错的。因为如某人的肠道有问题，很可能会对淀粉、面筋、乳品、酵母、坚果等食物过敏。所以需要在说明中注明含不含这些成分。淀粉、谷朊粉等物质在药品中一般用作粘性涂层。总之这句话的意思就是：不含淀粉和谷朊粉。