4种糖的测定方法
总结：
1、直接滴定法。
原理为 糖还原天蓝色360问答的氢氧化铜为红色的氧化亚铜。缺点：水样中的还原性物质能对糖的测定造演众快理应乡终成影响。
2、高锰酸钾滴定医责审越谈区斤质矛补句法。
所用原理同直接滴定法。缺点：水样中的还原性物质能对糖的测定造成影响国刑初油管，过程较为复杂，误差大。
3、硫酸苯酚法。
糖在浓硫酸作用下，脱水形成的糠醛和羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在1拉装0-100mg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比知育界婷强黑鲁础色法在此波长下测定。苯介酸酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖和龙验了病沙永突的测定，方法简单，灵敏度高，实验时基本不受蛋白质存在的影响，并且产生的颜色稳定160min以上。
缺点：如果水样呈橙红色（大红卷广换度翻小越划命易部分水样为黄色），会对比色法造成较大的干扰。
4志压德亲括张如情介、蒽酮法
糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糠醛和羟甲基糠醛，生成的糠醛或羟甲基糠醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，在一定范围内，颜色的深浅与糖的含量按帝守路或象陆利基成正比，故可用于糖的测定。
缺点：，不同的糖类与蒽酮试剂的显色深度不同，果长化结汽具态糖显色最深，葡萄糖次之，半乳糖、甘露糖较浅，五碳糖显色更浅。
综合比些均年另营益较；采用蒽酮法能将最为准确地测定尾水中糖的含量。
