柠檬酸三钠还原的金胶为什么带负电

柠檬酸钠结构上含有羟基，具有比较明显的还原性，可以被氧化性的物质例如Au3+氧化，得到CO2。而Au被还原成单质。由于分散均匀，反应速度比较慢，再加上剩余柠檬酸钠的保护作用，单质金只增长到纳米级，形成了金溶胶。