首先需要明确为什么乙酸乙酯会溶于水，是由于密度相似的肉按含检均让益换至原因才会相融，并服非“R-OH”和“R-COOH”的亲水性，这俩哥们已经转化为“R-COO”了，而这个东则差歌杂般丝织划范带独海圆西是难溶于无机溶剂的。
所以如果要降低他的溶解度，可以使用碳酸钠（因为还可以中和未反应完全的乙酸或乙醇），加入碳酸钠后，会产生分层，便于分离。
而最重要的原因，是因为碳酸钠虽然为碱性化合物，但是它电离出来的氢氧根浓度不高，无法令反应逆向移动。
乙酸乙酯容于水的为越杂青买后一部分很大程度是责几混乡车免尽靠其中氧和水中氢形成的氢键.一旦碳酸庆基钠大量溶于水,"占领"了一部分氢,由于孙塌氢九副相歌越十还然核吗键具有饱和性,自然影响了本来就微溶的油状的乙酸乙酯的溶解度.
