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黑曲霉发酵生产柠檬酸要用的液体培养基的成分!!实验用的不是工业上的!
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回答者:网友
玉米淀粉20%(均为质量分数,下同)、(NH4)SO40.2%、KH2PO40.2%、MgSO47H2O0.05%,甲醇3%,初始pH3.0。接种液体种子5%,30℃200r/min
可以在中国知网上搜索《黑曲霉发酵玉米淀粉生产柠檬酸》文章
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