陆生动物提取的胶原蛋白会存在哪些风险？

猪、牛等陆生哺乳动物的皮、骨和肌键等都可作为生产胶原蛋额概投先值鲜劳样称包白制品的原料，但近年来随着全球生态环境恶化导致许多疯牛病、口蹄疫等流行病的发生，使得从陆生动物皮、骨中提取胶原蛋白的危险性增大。另外由于宗教和习俗等原因，有些地区不能使用陆生哺菜呀括西皇唱按里乳动物胶原蛋白制品，因此鱼类胶原蛋白具有更广泛的安全性。