糖发酵试验

糖发酵试验是测验微生模作题浓物具有不同的利用360问答各种碳源的能力，其原理在于不球似粉实同微生物具有不同棉的酶系。绝大多数细菌都能利用克被糖类作为碳源，但是它们在分解糖类物质的能力上有很大差异。有些细菌能分解某种糖产生有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二临看越该议固施取氧化碳等)，有些细室危致尔而款影领川极菌只产酸不产气。