大米直链淀粉测定可以用乙醚代替甲醇除去脂肪吗

大米直链淀粉测定可以用乙醚代替甲醇除去脂肪吗 第一法 索氏抽提法 原理：样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得的物质，在食品分析上称为 脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外，还含色素及挥发油、蜡、树脂等物。抽提法所测得的脂 肪为游离脂肪。 第二法 酸水解法 原理：样品经酸水解后用乙醚提取，除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。