苯甲酸钾是什么?

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就是苯环上其中一个氢被羧基(-COOH)代替...他叫苯甲酸...然后他可以和钾反应。。。生成的这种盐就叫苯甲酸钾...

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是苯甲酸的钾盐,结构简式: C6H5COOK
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苯甲酸钾结构式图片|582-25-2结构式图片
苯甲酸钾
Potassium benzoate
582-25-2
C7H5KO2
160.211703062057