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化工问答
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水杨酸酒石酸钠显色液放置一年还能用吗
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回答者:网友
溶于水,加入氯化钾
有沉淀析出的,是酒石酸
无明显现象的,是酒石酸氢钠
酒石酸氢钾存在于葡萄汁内,此盐难溶于水和乙醇,在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出,称为酒石,酒石酸的名称由此而来。
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