触珠蛋白和珠蛋白一样吗？

两者不一样。
触珠蛋白配原是一种酸性糖昌旦大蛋白，血浆α2球蛋白组迟滑分，耐竖与血浆中游离的氧合血红蛋白形成复合体，这一复合体在肝脏被降解。分子为四聚体，由2条α链和2条β链组成，其中α来自链有2种类型，故人有3种触珠蛋白。
珠蛋白是血红蛋白和肌红蛋白中的蛋白质组分。血红蛋白分子由2对不同的珠蛋白组成四聚体，而肌红蛋白只有1条珠蛋白多肽链。