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棕榈酸是什么 棕榈酸的简单介绍
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回答者:网友
1、棕榈酸(Palmitic Acid)是一种可以在植物和动物中发现的饱和脂
触兰门做着山额席县据
肪酸类型。
2、正如其名的含义
,它在棕榈油和棕
榈仁油中的含量最
北矿斤副我抓
大。
3、此外,还可以在黄油,奶酪和牛奶中发现这种物质。
4、棕榈酸是不溶于
水的白色结晶物质,
可以在63.1度融化。
5、它是在脂肪生成过程中首先被产生的脂肪酸。在这一过程中,葡萄糖被
转变成脂肪酸,然
后与甘油反应产生甘油三酯。
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