苦杏仁和甜杏仁?

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1、大小不2113同 苦杏仁是山杏仁的果实,5261颗粒呈心形,但比较4102小,直1653径约1厘米,种仁的皮是深黄色,上面的纹路比较细。

甜杏仁是仁用杏的果实,颗粒呈心形,形状比苦杏仁略大,尖端略歪,种仁的皮是淡黄色,皮上的纹路比较粗。

2、口味上不同 甜杏仁吃起来甜丝丝的。

一般来说超市里卖的是甜杏仁,一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。

甜杏仁其实也含有苦杏仁甙,只不过毒性量比苦杏仁要少很多,但也不主张一次性多吃。

苦杏仁有苦味,比西瓜子大一些,顶端尖,基部钝圆而厚,左右略不对称。

甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略对称。

3、药理上不同 苦杏仁味苦、辛,性微温。

有小毒。

归肺、大肠经。

具有止咳平喘,润肠通便的功效。

主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等,尤其多用于治疗外感咳嗽。


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