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低聚糖与多糖的具体区别? 多糖与多聚糖的区别?
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回答者:网友
低聚糖是
指含有2-10个糖苷键聚合
而成的化合物,又称寡糖.最常
见的低聚糖是二糖,亦称双糖
,是两个单糖通过糖苷键结
合而成的,连接它们的
共价键类型主要两大类:N-糖甘键型和O-糖苷键型.
多糖是由超过10个以上的单糖分子缩合、失水而成,是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质.凡符合高分子化合物概念的碳水化
来自
合物及其衍生物均称为多糖.
至
少要超过10个以上的单糖组成的
聚合糖才称为多糖.
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