检测蛋白质可以用最简单的办法就是双缩脲试剂。具体的说就是需要用0.1克每毫升的****和0.01克每毫升的硫酸铜溶液。在使用的时候需要先加****1ml。然后再滴入三到四滴硫酸铜溶液。最后在不加热的情况下会观察到蛋白质显现出紫颜色,由此可以证明蛋白质的存在。