赖氨酸由什么合成?

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赖氨酸是人体必需的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质。我们知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,由来自氨基酸组成。在合成蛋白质欢伯的各种氨基酸中,赖氨酸是最重要的一种,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称它为人体第一必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量很低,且在加工过程中易被360问答破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。


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