就是普通的淀粉。淀粉指示剂,是将可溶性淀粉溶解,加入沸水中形成的一种液体,是滴定中碘量法使用的专属指示剂,主要检测游离的碘。
配置方法:取可来自溶性淀粉0.5g,加纯化水水5mL搅拌均匀后,缓缓倾入100mL沸水中360问答,边加边搅拌,直至加完,继续煮沸2分钟,放至室温,取上清液,即得。
扩展资料
淀粉在生活中的用途:
一、作用
1、为人体提供的能量
2、压镇病淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽田否站求们高极认多杨糖,然后麦芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖经过糖酵解过程生成丙酮酸,丙酮酸又和酶结合生成乙酰辅酶A。然后进入柠檬酸循环圈。
国喜去落左送奏官先生成柠檬酸。柠檬酸循环圈里面每消耗一个葡萄糖,生成6个NADH,2个FADH2 (电子载体)。然后在线粒体膜结构内这继些电子通过ATP掌许名围ase生成大量的ATP,能量。
二、用途:
在日常生活中,淀粉主要用于勾芡、上浆、挂糊。炒鸡蛋时,在鸡蛋中加入少量水淀粉(淀粉兑水)可以使炒出来的鸡蛋更蓬松、口感更好。
还力能往社内叶失可以用淀粉自制浆糊,在年前贴春晖的时候用,比买来的浆糊好用。
参考资料来源: