脱氢抗坏血酸是否具有还原性

脱氢抗坏血酸是具有还原性。抗坏血酸具有很强的还原性，非常不稳定。在光照的情况下很容易变质们联右款交比修掌滑类而生成脱氢抗坏血酸360问答并进一步生成草酸而失去生理活性。所以要用棕色触周黄汉瓶子避光保存。