求助甘油单酯、甘油二酯的熔沸点?

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回答者:网友
楼主有点懒了。二楼给的化工词典里查一查。名字不唯一的就得挨个换着查。给出一个:单硬脂酸甘油酯;glycerin monostearate 白色至微黄色蜡状固体。分子量358.56。密度0.97g/cm3。熔点58-59℃。不溶于水,但与热水强烈振荡混合时可分散于水中。溶于热乙醇及植物油。

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