甲基牛磺酸钠是表面活性剂,是一种新的氨基酸型表面活性剂。由天然来源的脂肪酸与甲基牛磺酸钠缩合而成,它在宽广的PH值条件下使泡沫丰富、细腻、稳定,含亲水氨基酸结构对皮肤刺激性非常小 ,常常用于各种高档化妆品、婴幼产品等的配制中。