茉莉花香精的化学成分

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酮类

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黄酮
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一般常用来配制茉莉香精的天然香料有:小花茉莉浸膏和净油、大花茉莉浸膏和净油、树兰浸膏、依兰依兰油、卡南加油、白兰花油和白兰叶油、玳玳花油和玳玳叶油等,合成香料有乙酸苄酯、苯乙醇、芳樟醇、乙酸芳樟酯、松油醇、甲位戊基桂醛、甲位己基桂醛、邻氨基苯甲酸甲酯、乙位萘甲醚、乙位萘乙醚、苄醇、苯甲酸苄酯、吲哚、乙酸对甲酚酯、苯乙酸对甲酚酯等,这些单体香料有的是天然茉莉花香的成分,有的则完全是人工合成的。 1899年,Verley、Hesse和Muller首次分别报道了从茉莉香精油中鉴定的几种主要组分,包括乙酸苯甲酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯和茉莉酮,到本世纪60年代中期,香料工业生产的精油、净油中的大部分香气组分得到鉴定,70年代初鉴定的香气组分已达30种左右,80年代鉴定的香气组分增至97种;其中烃类化合物33种、醇类化合物27种、醛类化合物2种、酯类化合物27种、酮类化合物10种、其它化合物2种。 茉莉精油中含量较高的组分有:苯甲酸顺-3-乙烯酯、芳梓醇、石竹烯、乙酸本甲酯、苯甲醇、11-二十三烯、吲哚、乙酸顺-3-乙烯酯、苯甲酸甲酯〔15.23.25〕。具有茉莉型香气特征的主要组分有:乙酸苯甲酯、茉莉酮和茉莉内酯,具有茉莉清香的组分有:乙酸顺-3-乙烯酯、顺-3-已烯醇、苯甲醇、苯甲酸顺-3-乙烯酯。α-萜品醇对香型有较大的影响。 不同来源的茉莉香精油,其香气组成存在差异。吴承顺等 (1987)对大花茉莉和小花茉莉的香清油组分进行比较研究,认为:小花茉莉主要香气成分是苯甲酸顺-3-已烯酯,大花茉莉中则是苯甲酸甲酯,且在大花茉莉香气中存在对香气起主要作用的茉莉酮,但在小花茉莉香气中没有检测到。郭友嘉 (1994)首次在小花茉莉精油中检测到了茉莉酮,其含量为0.07~0.14%,而大花茉莉香精油中茉莉酮的含量为1.4%~5.2%。
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主要成分:二氧化硅、各种香型的天然香精、稳定剂 圆球状,现本司主要生产红色,珍珠绿色,蓝色,黄色以及各种混合色硅胶.(香型种类可依客户要求生产) 使用方法:由于本产品具有美丽的色彩又有绚丽的光泽,同时可长时间散发出清香,故被广泛的应用于生产生活中.可放置于车内,卧室内,卫生间等地作为室内装饰,为净化空气的首选产品. 用 量 在20平方米的居室内放置50克香味硅胶,可使居室在30天内持久留香. 特 点: 1、本品有较强的吸附能力,能有效去除室内异味. 2、对人体无毒无害. 3、美观,有淡淡的清香. 4、应用范围广泛
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酮类
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间二甲苯.12H2O 和 酮类
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小九六为您提供优质国内供应商83家,N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯厂家
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N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯结构式图片|85-91-6结构式图片
Methyl N-methylanthranilate
85-91-6
C9H11NO2
165.189142465591