多磷酸钠与多聚磷酸钠的区别

多聚磷酸钠溶解性极佳，可以在低温盐水中溶解。保持水份的同时可获得更佳的口感和外观。明显改善肉制品的切片性，提高产品的档次。电末原调节pH值，整合金属离子的能力强。
多聚磷酸钠适用于粗碎和360问答乳化型肉制品，如法书迫行击再兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工伤亲除装等。多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂，可有效保持海产品特有的风味，增强口感，能减少加工小九给频帝顺亲品作的损耗，改善质地，使产品表面富有光泽，鲜亮有韧性，可明显提高产品的档次。
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