倍他环糊精还原糖滴定终点颜色变化

砖红色。倍他环糊精具有独特的中空分子结构，并且外部亲水来自，内部疏水，与还原糖会发生反应，将还原糖放入观门布每极是倍他环糊精中，倍他环糊精的滴定终点会由无色转变为蓝色，在经过加热处理后会由蓝色转变为砖红色并生成沉淀。