α- D-型葡萄糖的结构式

α-D-型葡萄糖（又叫α-吡喃糖）的结构式响损如数携下图：α-D-型葡萄糖是D-葡萄糖的一种异构体，以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、动物的血液律、脊髓液和淋巴液等中握毕羡，又作为多糖倒衣团居究径依的组分及糖甙的形式广存于自然界中。由淀粉水解而得。α-D-葡萄糖在2供双维0摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。葡萄糖分子中虽然含有醛基，但是α-D-型葡萄糖中不含有醛基。扩展资料：1、α-D-型葡萄糖的物理演鱼异毛布性质：白色结晶性粉末。相对密度1.544(25℃)。α-D葡萄糖的熔点146℃，[α360问答]D20为 +113.4°，β-D-葡萄糖的地死衡错立培面鸡程熔点148～150℃，[α]D20为 +19.2°。把两者溶液放置时，其[α]D20最后都为 +52.5°。溶于水，微溶于乙醇，甜度约为蔗糖的 70%。2、α-D-型葡萄糖的化学性质：在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；在还原剂作用下，生成山梨醇；在弱碱作用也斤章乐下，葡萄糖可与另两种结构相近的日织间年介苗头绿段发六碳糖（果糖和甘露糖）三者之间通过烯醇式相互转化。3、α-D-型葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反赵细约目应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为西原料合成维生素C（抗坏血酸）。参段拍考资料来源：百度百科-D-葡萄糖参考资料来源：百度百科-葡萄糖参考资料来源：百度百科-吡喃糖