求助，用酵母表达蛋白，目的蛋白怎么纯化去除培养基中

蛋白纯化要根据你的具体情况选择合适方案。
首先看你的蛋白是在胞外还是胞内。如果是胞外蛋白，发酵液离心后就取上清；胞内蛋白就要菌体，然后细胞破碎了。
之后的纯化要看你的蛋白性质如何，纯度要求高不高，还有加没加tag等等。如果有tag，就可以通过亲和层析快速纯化出来。如果产生了包涵体，纯化也比较容易，但复性就难说了。