不一样。人造黄奶油以植物油(主要是植物油）及其氢化油脂为原料，添加适量的牛乳及乳制品、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、食盐、维生素、和香精等，经混合、乳化、冷却、结晶、塑化等过程加工而成的。而黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
