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求焦糖的LogP的值是多少呢？

急需焦糖的logp的值，谢谢！
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焦糖色结构式图片|8028-89-5结构式图片
焦糖色
Caramel (color)
8028-89-5
C6H8O3
128.125922203064
查看更多物化属性、结构等信息，点击:8028-89-5

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