人参多糖主要是人参三糖a、b、c、d四类，其中人参三糖d尚未确定。
a为：o-α-d葡萄糖基-（1→2）-o-β-d葡萄糖基-（1→2）-β-d葡萄糖苷；
b为：o-α-d葡萄糖基-（1→6）-o-α-d果糖基-（1→4）-o-α-d果糖苷；
c为：α-麦芽糖-β-d果糖。
人参三糖a、b、c是异构体，所以分子式均为c18h32o16，分子量均为504。
不好意思，没有找到结构式图片~~
