酵母的生理生化鉴定有哪些实验

酵母的生理生化鉴定有哪些实验
革兰氏染色法：可以鉴定细菌是阴细菌还是阳细菌。
革兰氏染色法一般包括初染、媒染、脱色、复染等四个步骤，具体操作方法是：
1.涂片固定。
2.草酸铵结晶紫染1分钟。
3.自来水冲洗。
4.加碘液覆盖涂面染约1分钟。
5.水洗，用吸水纸吸去水分。
6.加95%酒精数滴，并轻轻摇动进行脱色，20秒后水洗，吸去水分。
7.蕃红染色液（稀）染1分钟穿心赵异另织后，自来水冲洗。干燥，镜检。