表面活性剂的表面物理化学作用的主要内容有哪些？

表面活性剂在农药、化妆品、食品、医药、造纸、纺织、涂料、金属加工、石油开采、矿产、城建以及环保等各个领域中得到广泛应许企观越电印历买束用，这些应用与表面活性剂的润湿、增溶、起泡性、乳化性、分散性和去污性等性质密切相关。