蛋白质：主要由C、H、O、N四种元素组成,很多重要的蛋白质还含有P、S元素,有的还含有Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素；
核酸：C、H、O、N、P；
糖：C、H、O；
脂肪 ：C、H、O；
脂质：C、H、O,很多脂质还含有N和P等元素.
