实验证明,酶的活性受温度的影响,来自下面的实验就是为了了解它们之间的关系而进行的:准备五支试管,加入等量的酶溶液后...
实验证明,酶的活性受温度的影响,下面的实验就是为了了解它们之间的关系而进行的:准备五支试管,加入等量的酶溶液后,把每支试管放入提前准备好的不同温度的烧杯中,然后再分别加入一块1立方厘米的正方体凝固蛋白块,记录蛋白块消失的时间(注意:实验中要保证每个烧杯的水温恒定).记录结果如下: 温 度 10℃ 20℃ 37℃ 52℃ 75℃ 蛋白块消失的时间 25 18 10 28 不消失 请依据上述实验结果分析回答: (1)酶活性最强时的温度是______. (2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是:______. (3)请想出一种办法改进实验,使实验在更短的时间内完成:______. (4)你认为本实验中的酶可以叫做______酶.在人体中含有该种酶的消化液有______. (5)由此实验可知,在使用加酶洗衣粉时应注意的问题是:______.
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回答者:网友
(1)从表中可以看出,当体温为37℃时,蛋白质被消化所需的时间最短,因此这时酶的活性最强; (2)酶的活性越强,对蛋白质的消化能力就强,蛋白质被分解的速度就越快,所需的时间就越短; (3)增加消肥套结型工强令离实化酶与蛋白质的接触面积,可以缩短蛋白质被分解的速握细草苦度,因此实验中将蛋白座香粒衣究陆威收看块处理得更小一些,就可缩短实验速度; (4)消化蛋白质的酶称为蛋白酶,胃液、肠液和胰液中都含有这种酶; (5)因为在37℃时,酶的活性最强,因此使用加酶洗衣粉时,为了提高洗涤效果,应注意水温保持在37℃. 故答案为:(1)37℃(2)酶活性越大,蛋白质分绝原陆再巴你首剂选解越快,蛋白块消失的时间越短 (3)将蛋白块处理得更小一些 (4)蛋白;胃液、胰液、肠液 (5)水温最好掌握在37℃左右