鉴别试验 5%试样液的钾试验(IT-27)和亚硫酸盐试验(IT-30)均呈阳性。 溶解性易溶于水，难溶于乙醇(OT-42)。
鉴别试验 5%试样液的钾试验(IT-27)和亚硫酸盐试验(IT-30)均呈阳性。 溶解性易溶于水，难溶于乙醇(OT-42)。
含量分析 精确称取试样约750mg，溶于由100.0毫升0.1mol/L碘和5ml稀盐酸试液(TS-117)配成的混合液中，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘，加淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每毫升0.1mol/L碘相当于亚硫酸钾(K2SO3)7.912mg。
含量分析 精确称取试样约750mg，溶于由100.0毫升0.1mol/L碘和5ml稀盐酸试液(TS-117)配成的混合液中，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘，加淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每毫升0.1mol/L碘相当于亚硫酸钾(K2SO3)7.912mg。
毒性 ADI 0～0.7(以SO2计；FAO/WHO，2001)。
毒性 ADI 0～0.7(以SO2计；FAO/WHO，2001)。
使用限量 FAO/WHO(1984，mg/kg)：速冻法式炸土豆50(以SO4计)；速冻龙虾，生制品100，熟制品30(以SO2计)；带防腐剂的菠萝浓汁500(以SO2计，仅用于制造)。
使用限量 FAO/WHO(1984，mg/kg)：速冻法式炸土豆50(以SO4计)；速冻龙虾，生制品100，熟制品30(以SO2计)；带防腐剂的菠萝浓汁500(以SO2计，仅用于制造)。
化学性质 白色无臭粗粉。空气中氧化成硫酸盐。易溶于水(1g/3.5m1)。难溶于乙醇。水溶液呈碱性，遇酸则分解并放出二氧化硫。有强还原性。
化学性质 白色无臭粗粉。空气中氧化成硫酸盐。易溶于水(1g/3.5m1)。难溶于乙醇。水溶液呈碱性，遇酸则分解并放出二氧化硫。有强还原性。
用途 防腐剂；抗氧化剂；漂白剂；防褐变剂。
用途 防腐剂；抗氧化剂；漂白剂；防褐变剂。
用途 抗氧剂。显影剂
用途 抗氧剂。显影剂
用途 分析用。
用途 分析用。
用途 用作一般试剂，也用于照相业
用途 用作一般试剂，也用于照相业
生产方法 于碳酸钾水溶液内通入二氧化硫，使其饱和后，加等量的碳酸钠，经蒸发、结晶而得。
生产方法 于碳酸钾水溶液内通入二氧化硫，使其饱和后，加等量的碳酸钠，经蒸发、结晶而得。
亚硫酸钾化学性质
Merck:13,7761
CAS 数据库:10117-38-1(CAS DataBase Reference)
Merck:13,7761
Merck:13,7761
CAS 数据库:10117-38-1(CAS DataBase Reference)
CAS 数据库:10117-38-1(CAS DataBase Reference)
安全信息
危险品标志:Xi
危险类别码:36/37/38-31
安全说明:26-36
WGK Germany:1
F:9
危险品标志:Xi
危险品标志:Xi
危险类别码:36/37/38-31
危险类别码:36/37/38-31
安全说明:26-36
安全说明:26-36
WGK Germany:1
WGK Germany:1
F:9
F:9
亚硫酸钾性质、用途与生产工艺
鉴别试验 5%试样液的钾试验(IT-27)和亚硫酸盐试验(IT-30)均呈阳性。 溶解性易溶于水，难溶于乙醇(OT-42)。
含量分析 精确称取试样约750mg，溶于由100.0毫升0.1mol/L碘和5ml稀盐酸试液(TS-117)配成的混合液中，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘，加淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每毫升0.1mol/L碘相当于亚硫酸钾(K2SO3)7.912mg。
毒性 ADI 0～0.7(以SO2计；FAO/WHO，2001)。
使用限量 FAO/WHO(1984，mg/kg)：速冻法式炸土豆50(以SO4计)；速冻龙虾，生制品100，熟制品30(以SO2计)；带防腐剂的菠萝浓汁500(以SO2计，仅用于制造)。
化学性质 白色无臭粗粉。空气中氧化成硫酸盐。易溶于水(1g/3.5m1)。难溶于乙醇。水溶液呈碱性，遇酸则分解并放出二氧化硫。有强还原性。
用途 防腐剂；抗氧化剂；漂白剂；防褐变剂。
用途 抗氧剂。显影剂
用途 分析用。
用途 用作一般试剂，也用于照相业
生产方法 于碳酸钾水溶液内通入二氧化硫，使其饱和后，加等量的碳酸钠，经蒸发、结晶而得。
鉴别试验 5%试样液的钾试验(IT-27)和亚硫酸盐试验(IT-30)均呈阳性。 溶解性易溶于水，难溶于乙醇(OT-42)。
含量分析 精确称取试样约750mg，溶于由100.0毫升0.1mol/L碘和5ml稀盐酸试液(TS-117)配成的混合液中，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘，加淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每毫升0.1mol/L碘相当于亚硫酸钾(K2SO3)7.912mg。
毒性 ADI 0～0.7(以SO2计；FAO/WHO，2001)。
使用限量 FAO/WHO(1984，mg/kg)：速冻法式炸土豆50(以SO4计)；速冻龙虾，生制品100，熟制品30(以SO2计)；带防腐剂的菠萝浓汁500(以SO2计，仅用于制造)。
化学性质 白色无臭粗粉。空气中氧化成硫酸盐。易溶于水(1g/3.5m1)。难溶于乙醇。水溶液呈碱性，遇酸则分解并放出二氧化硫。有强还原性。
用途 防腐剂；抗氧化剂；漂白剂；防褐变剂。
用途 抗氧剂。显影剂
用途 分析用。
用途 用作一般试剂，也用于照相业
生产方法 于碳酸钾水溶液内通入二氧化硫，使其饱和后，加等量的碳酸钠，经蒸发、结晶而得。
