人体为什么会缺少维生素B12

在 甲硫氨酸循环 甲硫氨酸循环methionine cycle：体内甲硫氨酸通过甲硫氨酸+ATP——SAM——S-腺苷同型半胱氨酸——同型半胱氨酸反应提供甲基后转变为同型半胱氨酸后者可接收N5-甲基四氢叶酸提供的甲基重更多>>中，同型半胱氨酸接受N5-甲基四氢叶酸的甲基转变为甲硫氨酸的反应，需要以维生素B12作为辅酶的N5-甲基四氢叶酸转甲基酶的催化。若体内维生素B12缺乏，甲硫氨酸循环就不能正常进行，后果有三方面：一是甲硫氨酸的合成受阻。二是堆积过多的同型半胱氨酸会导致同型半胱氨酸尿症的出现。三是四氢叶酸的再生受到很大影响。而四氢叶酸是转运一碳单位的工具，嘌呤和嘧啶的合成都需要它提供一碳单位。结果，核酸合成障碍将导致细胞分裂的不正常，症状有巨幼红细胞性贫血，即恶性贫血。