什么蔬菜水果含维生素B2,维生素E比较多怎么食用?

维生素B2，又称核黄素，维他命B2,含B2较多的蔬菜水果有胡萝卜、番茄、奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、菠菜、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等 。
成人的建议每日摄取量是1.7mg。

维生素E,俗称抗氧化剂，对女性美容有疗效。富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。
人体正常需要量:成人的建议每日摄取量是8~10IU;