L-谷氨酸钾盐的用途是什么?

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L-谷氨酸钾盐的储存条件是什么?
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调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类,最高允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。

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化工词典

L-谷氨酸钾盐结构式图片|19473-49-5结构式图片
L-谷氨酸钾盐
L-Glutamic Acid Monopotassium Salt
19473-49-5
C5H8KNO4
185.219622612