基本信息:
中文名称 3甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮
中文别名 胡椒酮;3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮;
英文名称 piperitone
英文别名 PIPERTONE;PIPERITONE;PIPERITONE(SG);3-methyl-6-(1-methylethyl)-2-cyclohexen-1-one;P-MENTH-1-EN-3-ONE;3-Carvomenthenone;6-isopropyl-3-methyl-2-cyclohexen-1-one;PIPERITON;3-methyl-6-isopropylcyclohex-2-en-1-one;1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-3-one;PIPERITONE WITH GC;1-P-MENTHEN-3-ONE;6-isopropyl-3-methylcyclohex-2-en-1-one;p-Mentha-1-ene-3-one;cinchonidine;
CAS号 89-81-6
分子式 C10H16O
分子量 152.23300
物化性质:
外观性状 透明,淡黄色至黄色液体
闪点 90.9ºC
熔点 -29ºC
密度 0.93g/cm3
沸点 233ºC
3甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮的用途:
1. 少量用于水果、薄荷等食用香精中。
2. 也可用于工业气味掩蔽剂和口腔清洁剂。