煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐是SS琼脂来自培养基的

SS琼脂含有抑制剂胆盐、煌绿、硫代硫酸钠、枸橼酸盐，对大肠埃希菌有较强的抑制作用，而对肠道致病菌则无明显抑制作用，是沙门菌属及志贺菌属的强选择培养基。