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右旋糖和葡萄糖是什么关系，右旋糖是什么

网友 1

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回答者：网友

葡萄糖有D型（右旋）和L型（左旋），人体只能代谢D型而不能利用L型。所以有人利用L型葡萄糖作甜味剂，可以达到增加食品甜味而又不增加能量摄入的双重目的

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