求教-如何在油脂中添加抗氧化剂？
最近想往油脂里机加点抗氧化剂，可是不知道应该如何加，请各位帮忙想点办法。
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如果是PG、BHA、BHT就先用酒精溶解后再与油脂混合均匀，如果是TBHQ、VE直接与油脂混合均匀。 推荐添加液体抗氧化剂，纯度99%，添加量500g/吨。 在灌装油前加入油罐，以方便混匀。 也可添加粉状抗氧化剂。如果你是通过人工加油，没问题，如果是通过油路喷油，很容易造成喷油咀堵塞。 凝固状的油脂没必要加抗氧化剂，因该外环境下，不易氧化。 如是高微量元素配方，不但油脂中要加，配料时还得额外添加，防氧化。 还要注意油中水分量，水分高易变质，需加量大。
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1、油脂中可以加也应该加抗氧化剂，尤其液态油脂。 2、推荐添加液体抗氧化剂，纯度99%，添加量500g/吨。 3、在灌装油前加入油罐，以方便混匀。 4、也可添加粉状抗氧化剂。如果你是通过人工加油，没问题，如果是通过油路喷油，很容易造成喷油咀堵塞。 5、凝固状的油脂没必要加抗氧化剂，因该外环境下，不易氧化。 6、如是高微量元素配方，不但油脂中要加，配料时还得额外添加，防氧化。 7、还要注意油中水分量，水分高易变质，需加量大。
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不需要搅拌或者乳化吗？提前加入罐体，在往罐里注油的时候就可以保持混合均匀吗？
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