苏糖酸镁的来自ph值是多少

苏糖酸镁的ph值是6-8。根据查询相关资料信息，不溶于甲醇，易溶于水Mg的含量在8%氯化物≤0.5%，PH值在6-8。L-苏糖酸镁（简称MgT，发音为MagT），是一种化学物质。刘国松教授与清华大学和麻省理工团队共同发现。