什么是蛋黄卵磷脂

我们所说的卵磷脂，最初是在蛋黄中发现的，一个鲜蛋中约含10％卵磷脂。人体拥有足够的卵磷脂，就意味着具有较好的免疫力、代谢活力和生命活力。