安琪酵母如何发馒头

如果你的安琪酵姆没有问题，1，按比例加入面粉中拌匀（最好加些白糖有助于提高酵母活性）。2，加入适量水揉匀到不粘手为止。3，盖好盖放置发酵直到原面团的两倍大。4，面板揉匀做成馒头形状，醒面20-30分钟。5，上锅蒸15到20分钟即可。