水溶性姜油和姜精油的区别

水溶性姜油和姜精油的区别姜精油：从姜根茎中用水汽蒸馏法提取得到的挥发性油份，几乎不含高沸点成分，是一种透明、浅黄到橘黄色可流动的液体。水溶性姜油：用超临界二氧化碳萃取姜根... 水溶性姜油和姜精油的区别姜精油：从姜根茎中用水汽蒸馏法提取得到的挥发性油份，几乎不含高沸点成分，是一种透明、浅黄到橘黄色可流动的液体。水溶性姜油：用超临界二氧化碳萃取姜根茎，再经过水溶性处理的一种淡黄色可流动的液体。它既含有姜精油的挥发性成分，又含有精油不具备的非挥发性成分，如姜辣素等。因此，水溶性姜油中的活性成分和药用成分更加全面。 展开