结缔组织中的弹性蛋白、胶原蛋白和网状蛋白质属于完全蛋白。( )

结缔组织中的弹性蛋白、胶原蛋白和网状蛋白质属于完全蛋白。( )此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！