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请问L-抗坏血酸钠就是一般的抗坏血酸钠吗？谢谢

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L-抗坏血酸是抗坏血酸钠的一种，是右旋的，还有D-抗坏血酸是左旋的。都挺常见的。 D-抗坏血酸（左）容易并可逆地氧化成脱氢L-抗坏血酸（右）。他们的区别在于L-抗坏血酸（左）有四个羟基，而脱氢L-抗坏血酸（右）只有两个羟基，因为位于烯二醇基团上的两个羟基之间发生缩合，脱掉了一份子的水。
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抗坏血酸钠结构式图片|134-03-2结构式图片
抗坏血酸钠
L-Ascorbic acid sodium salt
134-03-2
C6H7NaO6
198.105953454971
查看更多物化属性、结构等信息，点击:134-03-2

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